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摘要:有机化学实验是化学等相关专业的必修课,其教学目的是使学生掌握有机化学实验的基本技能,学会正确选择有机化学实验的合成、分离、提纯的方法。通过实验,培养学生观察现象,分析问题和解决问题的能力。同时也是培养学生理论联系实际、实事求是的工作作风、严谨的科学态度和良好的实验操作习惯的一个重要环节。文章对有机化学实验教学方法的探讨具有重要的现实意义。

关键词:有机化学实验;教学方法;培养

0引言

有机化学实验是四大基础化学实验之一,是化学等专业的重要课程。通过学习有机化学实验,学生可以掌握一定的实验技能,为以后的实验课或者科研工作打下基础。然而,有机化学实验的教学方式一直以来都是以教师讲授为主,学生通过实验课本的步骤“依样画葫芦”。这种教学方式可以提高实验技能,但也抑制了学生的主动学习意识及想象力,很难达到举一反三的效果,这样的培养使学生缺乏创新能力。此外,实验授课内容比较陈旧,所做的实验需要教师演示试验。实验报告千奇百怪,实验教学毫无意义。如此一来造成了学生在学习过程中出现懒散、思维不活跃、缺乏兴趣等现象。这样的培养很难达到预期的效果,很可能在学校养成的习惯会影响其工作岗位的创新发展。

1实验教学内容的精练

为了使学生能够全面发展,因此,很多学校增开许多新课程,并且大部分只是学一点皮毛,新课的增多,必然使传统专业的实验课课时被压缩。这样的话,若是实验内容不改变,学生在课时少的情况下要完成较过去一样多的实验内容,疲于应付,可能引起学生厌学情绪,很难达到预期教学效果。以往的有机化学实验教学中,经典性实验多(简单的蒸馏、萃取、重结晶),研究型、设计型实验少(合成加提取),反映学科前沿的实验少,很少能拓宽学生的知识面和处理问题的能力,这些很难适用现代实验教学和培养人才的要求。针对这种情况,有必要对实验教学内容进行改革。将实验内容分为有机化合物的提纯(提纯过程中可以做物理常数的测定)、有机合成和设计实验三个方面。并在实验教学大纲中适当增加综合性与设计性实验。教师让学生课后时间查阅文献,并通过文献写出自己的实验方案,经与教师讨论同意后,方可开展实验。通过对综合型(有机合成)与设计型实验的教学,可以使学生在往后做实验时,利用已学知识来解决问题,这大大的提高了实验课程的教学质量[1,2]。

2实验教学方法的改进

通常的实验教学是教师简单对实验目的、实验原理、实验步骤、实验注意事项进行讲解,而学生按照老师的讲解来进行实验,不动脑,所以学生一定要提前进行预习,写出一份预习报告,例如:原料及合成产物的物理性质和某些化学性质、反应条件的原因等内容,这样促使学生不得不思考,也加深对理论知识理解。通常教师演示后,学生开始实验,教师随时注意观察,看见有同学有操作不当的,进行纠正,若有学生提问,则需要回答出相应的问题。另一方面,教师自身也仔细并深入研究每一步实践操作,每一个实验的反应机理,在教学过程中,有机化学理论指导有机化学实验的每一个步骤,有了有机化学理论的指导,可以杜绝学生在实验过程中盲目进行操作,也明白实验过程中遇到的问题。只有做到了理论与实践相结合,才能保证学生从实验中学到知识,使学生体会到理论知识的学习,可以指导实践,从中获益[3,4]。

3实验教学的环保

在进行有机合成实验后,大部分养成一个不好的习惯,就是得到的产品或者用过的溶剂通常当作垃圾或者废液倒掉,应该要求学生将所得的产品统一收集,尽可能循环利用[5]。例如,在“乙酰苯胺的制备”实验中,可以将学生乙酰苯胺产品,用到“重结晶”实验,实验循环利用;还可以留给考研复试的同学练习实验基本操作,也可以留给做毕业设计需要用到的学生。其次,要从实验的安全性的角度考虑,其次尽可能选用低毒性的药品或者试剂,以保证实验过程的安全。

4课后分析、讨论与总结

学生完成整个实验过程,会遇到各种各样的问题,让学生对提出的问题进行分析,几个同学一组进行讨论,对学生讨论没结果的问题,教师在旁边加以引导,最终得到结论,再把分析过程和讨论的结果,写入实验报告,最终完成实验报告[6,7]。通常在有机化学实验过程中,不是每一次都能成功,而实验的失败会打击学生的信心,因此,在教学过程中要鼓励学生从实验失败中找出原因,并提出解决的方案,例如:乙酰水杨酸的合成,为什么最终没有得到产物?引导学生从实验条件,加热、冷却、抽滤洗涤和重结晶过程找原因,提出解决方案并及时改正。

5实验成绩评定体系的改良

通常学生有机化学实验成绩考核中,实验操作与实验报告成绩各占一定比例。这种考核方式容易让学生觉得只要把实验报告完成,学生在课堂会不主动实验操作,不利于学生实验动手能力和实验协调能力的培养。为此,为了全面评价学生的实验能力,我们注重学生学习的过程,考核内容应包括上课出勤(10%)、实验预习报告(15%)、课堂讲解和提问(15%)、实验操作(20%)、实验操作考试(20%)和实验报告(20%)。同时,也对实验报告做出一定的评分要求,即实验报告应包含实验目的、实验原理、实验仪器与药品、实验步骤、数据处理、实验反思和注意事项六个项目,内容相对来说比较简单,实验目的占10%、实验原理占10%、实验仪器与药品占10%、实验步骤占20%、数据处理占20%、实验反思占20%和注意事项占10%。这样的考核方式,注重培养学生掌握科学的实验方法,特别是需要回答的思考题,养成了科学的处理问题的态度。

6完善硬件设施

有机化学实验课程是养成良好的实验操作习惯的一个重要环节,学生做实验缺少各种仪器,导致三四人一组做实验,有机化学实验应受到重视,应加强硬件设施。首先加大资金的投入,完善有机化学实验室硬件条件和环境设施,改变有机化学实验室气味大,通风橱要完好,玻璃仪器要增加,必要时,提供一些大型仪器供学生学习。

7结语

总而言之,有机化学实验是培养学生观察现象、分析问题和解决问题的能力,让学生从实践中得出结果。所以,应该从传统的教学方式、实验成绩评定、预习效果等多个方面入手改进教学中存在的问题,提升学生对有机化学学习的兴趣,简单的事情复杂做,全面提升学生的综合能力。

参考文献:

[1]冀虹,李松波.浅谈提高有机化学实验教学质量的方法[J].才智,2019(03):99.

[2]黄燕敏,崔建国,朱汝葵,等.师范专业有机化学实验教学改革探索[J].广东化工,2011(7):209-210.

[3]李建荣.再论高校有机化学教育理论与实践的结合[J].化工管理,2017(29).

作者:盘振杰 杨敏芬 张贞发 单位:广西民族师范学院化学化工学院

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